Данный фестиваль считается самым знаменитым и востребованным во всей Дании, ведь здесь можно не только отведать вкуснейшие блюда, но и проявить свои кулинарные таланты, поучаствовав в местер-классах и интересных конкурсах. Начало фестиваля запланировано на 23 августа и продлится до 1 сентября, то есть целых восемь дней у всех участников и гостей будет возможность лакомиться скандинавской кухней.

Местная кухня содержит большое количество морепродуктов, из которых готовятся изумительные блюда. Но не только рыбой славится Копенгаген, здесь также как и в России любят свинину. Какие только блюда не готовят местные жители из свиного мяса, это и свинина, запеченная с черносливом и свиная печень с картофелем и луком, а также разнообразные салаты с мясом. Десерты не менее удивительные, чем мясные деликатесы – штрудель с яблоками и сливками, пирожки с абрикосами, пирог с вишней, суп из ягод – все это и многое другое заставляет обильно работать слюноотделение от одной только мысли о возможных лакомствах. Самое привлекательное, что на фестивале можно будет отведать любое из этих блюд и даже приготовить его самостоятельно.

В целом в Копенгагене сложно найти экзотические блюда, самым оригинальным и необычным, заслуживающим внимание является местный бутерброд под названием – Смерребред. Существует двести различных вариаций знаменитому Смерребреду, ведь главные ингредиенты для его приготовления – ржаной хлеб, все содержимое холодильника и фантазия, которая является основой данного блюда.

Знаменитый фестиваль будет одинаково интересен и детям и взрослым, так как только раз в году в Копенгагене можно устроить настоящий праздник своему желудку.