Италия необычная страна и праздники у нее тоже неординарные. Так, сыр «Горгондзола», являющийся одним из самых знаменитых и востребованный продуктов у итальянцев, имеет свой праздник. Другими словами этому сыру выделили целый день, чтобы восхвалять его и наслаждаться блюдами из любимого продукта.

«Горгондзола» на самом деле очень популярный вид сыра в Италии и уступает по своим качествам, разве, что не менее знаменитому «Пармезану». Название сыр получил в честь города с одноименным названием, где и будет проходить гастрономический праздник, справляемый местными жителями вот уже 15 лет.

Говоря о вкусовых качествах «Горгондзолы», можно отнести его к семейству полутвердых сыров, но с кремовой текстурой. Как и у всех сыров с плесенью, у данного сыра имеются голубоватые прожилки и кисловато-соленый вкус, отдающий нотками легкой сладости во рту.

История «Горгондзолы» началась давно, ведь он производится вот уже более тысячи лет с момента, когда некий юноша или старец, здесь легенда расходится во мнении, по великой случайности забыл вовремя произвести нужные манипуляции с творогом. Благодаря такой забывчивости и появился на свет сыр с плесенью, который впоследствии получил название – «Горгондзола».

Праздник, посвященный сыру, проходит ежегодно и в этом году не будет исключения. Само празднование назначено с 14 по 15 сентября и включает в себя кулинарную часть с возможной дегустацией и развлекательную с конкурсами и всевозможными программами. Все желающие могут приобрести билет за 7 евро и отведать вкуснейшие блюда, приготовленный из знаменитого сыра.